POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Bakalar (suseni, 3/4 kilograma) potopi se u hladnu vodu i ostavi da se namoci preko noci, zatim mu se zguli koza i pazljivo ocisti od kostiju.

Priprema:

Potom se izreze na trougaone snicle koje se uvaljaju u brasno. Riba se przi zajedno sa pola kilograma crnog ili crvenog luka rezanog na rebarca, sve dok lepo ne porumeni - sa obe strane. Doda se malo bibera i lovorov list, te ubaci u vrelu rernu da se sve zapece.

Ovo pikantno jelo se sluzi uz razne priloge, a Hilandarci preporucuju peceni planinski krompir, preliven kajmakom i poprasen seckanim persunom.

autor recepta: Kuvarica
Ovaj recept otvoren je 4271 puta.


Подели