Izaberi veličinu slike: 300

Bolonjez Torta

Подели

Ova slika otvorena je 4500 puta.

ruza123 (3. jun 2009.):::

KOMENTARI:

Ruza123 ::: (3. jun. 2009)

RECEPT ZA BOLONJEZ TORTU
Sastojci
- 500gr mljevenog mesa(po zelji)
- 1glavica luka/praziluka
- 100gr gljiva
- 50gr crnih maslina
- 200gr mozzarella sira(rendani)
- 3jaja
- 200-250gr paste(penne)
- 400gr usitnjenog paradajza(konzerva)
- 2 paradajza-cijela,svjeza
- zacini-po zelji(soli,bibera,malo secera,suhog bosiljka,..)
- 1zlica paradajz pirea
Priprema
Luk sitno isjeckati i prziti da uvene,
zatim dodati mljeveno meso,usitnjene gljive i masline.
Pustiti da se malo prodinsta,pa dodati usitnjen paradajz.
Kuhati oko30minuta,pa dodati zacine po ukusu i zelji.
Pripremii kalup za tortu(22cm);
obloziti papirom za pecenje!
Skuhati pastu i ocijediti.
Spojiti sos sa pastom,dodati jaja i dobro izmijesati
da se sve povaze.
Dodati pola (od date kolicine),sira
pa sve sipati u kalup za tortu.
Odozgo poslagati paradajza i posuti ostatkom sira.
Peci u predhodno zagrijanoj rerni
na 200c,oko20minuta,da se fino porumeni!
torta mora malo da “stane”prije rezanja.
Posluživanje
lagan rucak/vecera…salata i vino po izboru..

miaiva ::: (3. jun. 2009)

Krasno ti je ovo Ruzo, još jednu fetu pršuta, dobro vince, prijatno društvo dragih ljudi.....

tanja ::: (3. jun. 2009)

Predivno kao i sve do sada, tebi covek ne moze manu da nadje

kazi mi samo sta podrazumevas pod 200-250gr paste(penne)

Ruza123 ::: (3. jun. 2009)

penne je naziv za suvu pastu(makarone)
na ovu kolicinu ja stavim 250 gr obicne paste(tjestenine),a 2oo integralne...nekako mi integralna upije vise tecnosti...suva tjestenina je razlicita,na samim vrecicama moze se vidjeyti razlicito vrijeme kuhanja...pa posto ja skuham "al "dente" onda ona pomijesana sa sosom ,jos pri pecenju upije tecnost da bi se nakuvala,tj potpuno skuvala ! mozda je bolje staviti 200gr,a ni onih 50gr bas nisu previse

,pa ako ima vise sosa,pustite duze da se zapece !!
Znam da sve ovo znate,ali eto,ja se raspisala !! Pozdrav !!

tanja ::: (3. jun. 2009)

Divno hvala do neba

OpAsNiCa ::: (4. jun. 2009)

Ruzo kao i uvek ovo izgleda veoma lepo, sigurna sam da je isto tako i ukusno, ravooo...

Ruza123 ::: (5. jun. 2009)

Sve sto pravim za svoju porodicu(koja je jaaaako probirljiva),i ako kazu da je ono sto su htjeli,ja proslijedim ideju dalje...u ovom brzom ritmu zivota,covijek mora da se snalazi..rado prihvatam i dobre i lose komentare,pa nitko nije savrsen ,jel' tako ??
Pozdrav i Vama i uzivajte u suncu i toplini !!