POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Testo:
150 gr brašna
80gr. putera
50gr.margarina
2 kašike hladne vode
prstohvat soli

Fil:
2 dl soka od limuna
rendana korica 1 limuna
2 dl vode
250 gr. šećera
2 kašike putera
3 žumanca
60 gr. gustina
Beze:
3 belanca
150gr. šećera
1 kašika soka od limuna

Priprema:

Sipati brašno u činiju I dodati seckan puter I margarin, dodati so I vodu, I rukama umesiti testo. Uviti ga u alu foliju pa staviti u frižider oko 1 h. Razviti testo oklagijom u krug r- oko 30 cm, pa ga staviti u podmazan kalup r.24 cm, I prstima oblikovati dno I ivice sa strane, I viljuškom izbockati malo dno testa. Peći oko 15-20 min. na 200C. Fil: Pomešati sok od limuna, rendanu koricu od limuna 200gr.šećera I puter I sve izmešati .Lagano zagrejati. Pomešati žumanca sa šećerom ( ostatak) I gustinom I masu dobro izmutiti da bude glatka I dodati toploj smesi od limuna I skuvati fil, pa ga prohladiti. Koru torte premazati ravnomerno ohladjenim filom. Umutiti čvrst sneg od belanaca sa sokom I šećerom pa preliti preko fila od limuna. Tortu zapeći u rerni na 170 C dok sneg ne požuti. Izvaditi dobro prohladiti I služiti



autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3495 puta.


Подели