Trenutno nema slike!
opasnica (9. maj 2011.):::
Becke snicle sa krompirom
Sastojci::
4 veće svinjske šnicle, 2 jaja, brašno, prezle, ulje , 500 gr mladog krompira, ulje , 1 manja glavica crnog luka, 1 kašika seckanog peršuna, 2 kašike milerama, vegeta.
Priprema:
Šnicle malo istući posoliti i pobiberiti, pa svaku uvaljati u brašno umućena jaja i prezle. Lagano ih utapkati rukom da prezle prionu uz šnicle pa ih ostaviti da pola sata stoje u frižideru. Zato vreme pripremiti krompir: oljuštiti ga i oprati i kuvati u osoljenoj vodi. Kada bude kuvan ocediti ga. Na ulju propržiti iseckan luk, dodati peršun i vegetu i još malo ostaviti na vatri. Dodati krompir preliti mileramom i promešati da krompir ostane ceo pa sve ostaviti još malo na sasvim tihoj vatri. Pripremljene šnicle ispržiti na ulju da porumene sa obe strane i sve odmah služiti.
autor recepta:
marinaOvaj recept otvoren je
5085 puta.
Подели
