POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

glavica crvenog luka
4 čena belog luka
100 g šargarepe
glavica celera
kašika maslaca
0,75 l supe
600 g belog krompira
sveže mleven biber
kašika
majorana
200 g vrganja
sitno seckan peršun

Priprema:

Crni i beli luk sitno naseckajte, a šargarepu i celer isecite na kockice.Na masnoći prvo pržite luk dok ne postane staklast, pa dodajte šargarepu i celer. Zatim nalijte supom (2 kocke rastvorite u 7,5 dl tople vode) i kad provri, dodajte prethodno oljušten i na kockice iseckan krompir.Dodajte majoran i biber, pa kuvajte još oko 20 minuta, da se krompir lepo skuva. Na pola kuvanja ubacite oprane i na listiće isečene vrganje i tek tada posolite. Pre služenja supu pospite sitno seckanim peršunom

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3675 puta.


Подели