Sastojci::
I fil:
200gr. mlevenih oraha
200gr. šećera
1 dl. mleka
1-2 kašike ruma
II fil:
5 žumanaca
150gr. šećera u prahu
sok od 1 limuna
150 gr. putera
III fil:
200gr. suvih smokava
100gr. suvog groždja
2 pomorandže
100gr. šećera u prahu
4 lista oblande
150gr. čokolade za kuvanje
Priprema:
I fil: mlevene orahe i šećera popariti sa vrelim mlekom i dodati ruma i izmiksati. II fil: umutiti žumanca, šećer u prahu i sok od limuna i skuvati na pari. Kad se ohladi dodati penasto umućen putera . III fil: suve smokve, suvo groždje i pomorandže samleti na mašini za meso . Dodati šećer u prahu i izmešati. Na zadnji list oblande,kad se stegne, stavi se glazura od cokolade. Filuju se 4 lista oblandi, poklopi se nafilovana oblanda i ostavi preko noći da se stegne.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
6980 puta.
Подели