POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

6 jaja,
100 g čokolade,
kašika kakaoa
100 gr. putera
2 vanilin šećera,
120 g. šećera,
150 g. brašna,
rendana korica limuna.
Fil :
2 dl mleka
3 kesice želatina
60 g. šećera
6 žumanaca
400gr. jagoda
6 dl slatke pavlake
Za ukrašavanje :
4 dl slatke pavlake
100 g. čokolade,
100 g. kandiranih trešanja

Priprema:

Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom. Dodajte jajima puter, rendanu koricu limuna i otopljenu čokoladu i izmik sajt e. Sada lagano dodajte brašno i mutite varjačom da dobijete glatku masu. Sipajte u podmazan kalup r-26 cm i pecite oko pola sata na 180 C. Fil: mleko, šećer i rastopljen želatin kuvajte na pari. Dodajte žumanca, jedno po jedno. Smesu ohladite pa umutite slatku pavlaku i mešajte.Dodajte iseckane jagode. Prohladjenu koru presecite 2 x vodoravno da dobijete 3 kore. Na tanjir za torte stavite koru, pa polovinu fila razmažite po njoj, pa drugu koru i ostatak fila, odgore treću koru i tortu stavite u frižider na par sati. Ulupajte čvrsto pavlaku pa polovinom premažite tortu, a ostatak stavite u šoric za dekoraciju i ukrasite tortu. Čokoladu držite u frižideru pa na krupno rende izrendajte po torti, i ukrasite kandiranim trešnjama.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4613 puta.


Подели