POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

500 gr brašna
mleko
3 jajeta
300gr kravljeg sira
250 gr kajmaka
300 gr zelja (može i kopriva)
ulje
so

Priprema:

Od brašna,mleka,vode i soli umesi se srednje mekano testo.Treba ga dobro izraditi(izmesiti) da postane šupljikavo.
Od testa se ravuku oklagijom kore,a zatim od usitnjenog zelja,umućenih jaja,usitnjenog sira i kajmaka i malo ulja pripremi nadev.Razvučene kore se prvo poprskaju ulje m ili rastopljenom mašću,zatim se premaže nadev,kora uvije u rolnu i ukrug stavlja u tepsiju.Ponavlja se sve dok se ne utroše sve kore i nadev.Pre pečenja se poprska ulje m.Kad je pečena,porosi se sa malo vode i služi topla.

autor recepta: Vladeta
Ovaj recept otvoren je 4637 puta.


Подели