POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

15 jaja
300 gr šećera
20 kašika oraha
2 kašike brašna
200 gr kokosovog brašna
½ praška za pecivo

Za fil
15 žumanaca
350 gr šećera u prahu
100 gr čokolade
2 margarina
1 šoljica mleka

Za ukrašavanje
100 gr čokolade
100 gr kokosa

Priprema:

Prve dve kore se peku od po 5 belanaca, 100 gr šećera, 10 kašika oraha i 1 kašika brašna
Kore peći u plehu postavljenom papirom za pečenje, koji smo predhodno pouljili.
Rernu zagrejati na 200 stepeni, pa smanjiti na 180stepeni i peći 15 minuta.


Treća kora: 5 belanaca, 100 gr šećera, 200 gr kokosa i pola praška za pecivo.

Fil: 15 šumanaca umutiti penasto sa 300 gr šećera u prahu, dodati 300gr čokolade i šoljicu mleka, kuvati na pari. Umutiti 2 margarina sa 50 gr šećera u prahu i sastaviti sa dobro ohlađenim filom.


Slaganje torte
Kora sa orasima, fil, kora sa kokosom, fil, kora sa orasima, fil.
Glazura: 100 gr čokolade rastopiti na pari sa 4 kašike ulja i premazati preko gornje kore. Okolo tortu posuti kokosom.

Ovaj recept otvoren je 8278 puta.


Подели