POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

5-6 jaja, ¾ l mleka, malo soli, 400 gr. brasna, 1-2 kasike secera, kisela voda po potrebi, 2 kasike ulja .

Priprema:

Umutiti penasto jaja, dodati 1/3 mleka, so, i šećer , ulje i celu količinu brašna. Sve dobro izmiksirajte da dobijete glatku masu bez grudvica. Smanjite brzinu miksera i sipajte malo po malo preostalo mleko ne prestajući da mešate. Na kraju dodajte kiselu vodu. Testo mora da odstoji 30 minuta. Pre pečenja proverite gustinu testa, ako je pregusto dodajte još malo mleka ili kisele vode.
Pecite na srednjoj temperatur sa obe strane na plitkom tiganju podmazujući ga sa par kapi ulja pre svake palačinke. Gotove palačinke slažite jednu na drugu i pokrijte ih da se ne suše

P.S Ako zelite da iznenadite decu, u testo mozete dodati malo prehrambene boje, koje ce biti veoma dekorativne, a ukus se nece promeniti..

autor recepta: Tanja
Ovaj recept otvoren je 8225 puta.


Подели