POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

6 jaja
100gr. šećera
100gr. putera,
1 vanil šećer
80gr. oljuštenih I samlevenih badema
50gr. brašna I 50gr. gustina
1 prašak za pecivo
100gr. rendane čokolade
Za fil:
7-10 kašika višnjevače
malo soka od višnje
½ l slatke pavlake
višnje iz kompota 750gr. ili zamrznute oko 500gr.
100gr. šećera u prahu
malo rendane čokolade za ukras.

Priprema:

Posebno umutiti čvrst sneg od belanaca a u drugoj posudi penasto umutiti puter,šećer i vanil šećer pa dodati žumanca,badem ,čokoladu u prahu,brašno i skrob sa praškom za pecivo.U to lagano umešati sneg od belanaca. Kalup za pečenje dobro namazati i posuti brašnom pa izliti masu i peći 3 kore na 180-200 stepeni na sredini rerne.Pavlaku dobro umutiti sa 100 gr. šećera u prahu.Na tacnu staviti donju koru pa je poprskati sa višnjevačom pomešanom sa malo soka od višanja ako ima,pa staviti deo šlaga oko 2 cm i preko šlaga idu višnje(treba ih dobro ocediti).Zatim ide druga kora a postupak je isti. Nakon toga treća kora koja se premazuje samo šlagom i sa strane cela torta. Ukrasiti je višnjama i rendanom čokoladom.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 7125 puta.


Подели