POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 glavica svežeg kupusa, 700 gr jagnjećeg ili teleceg mesa sa kostima, 3 smrznute ili sveže paprike, 2 paradajza (takođe smrznut ili sveži), 1 šoljica ulja , 2 kašike brašna, malo aleve paprike, so, biber, 2 kašike mladog kajmaka

Priprema:

Isečeno meso, dobro oprano stavite u
posudu sa hladnom vodom, posolite, dodajte biber u zmu i kuvajte dok ne omekne. Kuvano meso izvadite iz vode i očistrte od kostiju. Vodu procedite, stavite ponovo na štednjak i spustite u nju isečen kupus. Paprike isecite i takođe stavite u lonac sa kupusom, a nešto kasnije dodajte oljušten i isečen paradajz. Kada kupus omekne, prelijte ga zaprškom od ulja , brašna i aleve paprike. Ako je potrebno, dosolite jelo. Pustite da se još malo krčka sa zaprškom, a onda dodajte meso, skinite jelo sa štednjaka i pre siuženja začin ite mladim kajmakom.

autor recepta: Opasnica
Ovaj recept otvoren je 8305 puta.


Подели