Šljive i orasi u testu od piva

gvozdena (27. decembar 2013.):::
veoma interesantno i ukusno

Sastojci::

oko 30 suvih šljiva
50 g oraha
1/2 rendane kore limuna
100 g brašna
1 dl piva
1 jaje
2 rebra crne čokolade
1 dl ulja
2 dl vode
1 kesica vanilin šećera

Priprema:

Šljive sa košticama naliti vodom i dodati narendanu koru od 1/2 limuna, ostaviti da vri 20 minuta, skloniti sa vatre malo prohladiti i pažljivo izvaditi koštice.
Šljive napuniti orasima.
Pripremiti testo, prvo umutiti jaje sa 1 prepunom kašikom šećera, dodati brašno i na kraju povezati pivom.Šljive pustiti u testo, kašičicom ih uvaljati u testo i spustati u vrelo ulje.
Narendati dva rebra čokolade i dodati dve kašike šećera i 1 kesicu vanilin šećera, promešati. Šljive iz masnoće staviti na kuhinjski papir da upije masnoću, a onda ih uvaljati u čokoladu i šećer.
Ako nemate dovoljno šljiva, kao što je bio kod mene slučaj, pripremljeno testo pržite u masnoći, praveći razne oblike kašičicom dok sipate. Pospite šećerom u prahu i služite uz ohladjene šljive. Hrskavo je i ukusno.

autor recepta: Gvozdena
Ovaj recept otvoren je 13865 puta.