POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

šaran od oko 2 kg.
ulje ,
50 gr. seckanog badema,
60 gr. suvih šljiva,
30 gr. seckanih oraha,
malo šećera,
sok od 1 limuna,
so, biber.

Priprema:

Ribu operite, posolite iznutra I spolja I nacedite malo limunovog soka I propržite u tiganju sa obe strane. Zalijte kiselom vodom, dodajte biber, začin C, još malo limunovog soka, ½ kašikice šećera I jos malo je kuvajte dok meso ne bude gotovo. Šarana izvadite, na oval I držite na toplom a u sos dodajte seckane orahe, seckan bademi seckane suve šljive, i još prokuvajte 1-2 min. Sos sipajte u vatrostalnu činiju a u njega ribu koju ste do pola iseckli na šnicle.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 5728 puta.


Подели