POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

200 g telećeg ili svinjskog mesa bez kostiju, 100 g slanine, 50 g kačkavalja, 50 g crnog luka, 30 g paprike, 30 g paradajza, 100 g šampinjona, 50 g ulja , začin i po ukusu.

Priprema:

za pripremanje ove šnicle treba koristiti teleće ili svinjsko meso od buta. Odsečenu šniclu staviti na radni sto pa tučkom za meso izlupati sa jedne i druge strane, iseći žilice kako se ne bi šnicla sakupljala pri prženju. Odseći tanke šnite slanine i kačkavalja pa to staviti na sredinu šnicle i to umotati u obliku rolne. Tako pripremljenu šniclu pržiti u tiganju. Posebno ispržiti crni luk. svežu papriku, sveži paradajz, slaninu, šampinjone i na kraju dodati začin e po ukusu.
Isprženu šniclu preliti ovom masom.

autor recepta: Bazar
Ovaj recept otvoren je 5317 puta.


Подели