| Sve galerije ::: razno ::: | Svi recepti ::: Recepti za početnike ::: |
Ćuspajz od boranije
Trenutno nema slike!
loga (9. maj 2011.):::
uz dodatak pavlake može biti i glavno jelo
Sastojci::
1 kg boranije
1 glavica crnog luka
1/2 glavice belog luka
vezu listova persuna
1 kasikica aleve paprike
2-3 kasikice brasna
so,ili zacin "C" (moze i oba)paziti da se ne presoli
Priprema:
Sitno iseckati crni luk i staviti na malo ulja (1 kasikica)da se prodinsta.Dodati malo vode da ne zagori,a kada je luk mek staviti ociscenu i opranu boraniju.Luk brzo bude mek,treba mu oko 3-4 min.Boraniju naliti 1 soljom vode i ostaviti da se dinsta dalje.Vodu dodavati kad ispari,i to solju po solju dok boranija ne bude sasvim mekana,cim se stavi boranija staviti i sitno iseckan beli luk.
Kada je boranija meka posolimo je,stavimo alevu papriku i promesamo.Skinuti sa ringle pa posuti
brasnom i doliti jos 1 solju vode.Vratiti na ringlu da prokuva,pa kada se zgusne to znaci da je jelo gotovo.
Boranija moze da se jede sa dodatkom pavlake 1-2 kasikice u tanjir,ili malo sirceta
autor recepta: Biljana M.
Ovaj recept otvoren je 8007 puta.
 |
 |
 |
Подели
Za sada nema komentara na ovaj recept!
Učlanite se OVDE
Učlanjenje je BESPLATNO!
osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac
