TRUDNICE I ISHRANA

 

TREBA LI JESTI ZA DVOJE

 

Mnogi veruju da trudnica treba da jede za dvoje. To je tačno. Ali, da ne bi bilo nesporazuma, treba odmah da znate da se ovo pravilo ne odnosi na količinu hrane koju uzimate, već na njen kvaltitet. Vi ne smete preko odredene granice dobijati kilograme. Zato uzimajte hranu koja ne sadrži mnogo masti i skroba. a bogata je belančevinama, mineralnim solima i vitaminima.

U trećem mesecu trudnoće vaša buduća beba ima samo 45 grama. Veilike кoličine hrane koju uzimate njoj mogu samo da naškode. Tek od 6. meseca vi treba razumno da povećavate svoju ishranu — za jednu petinu od ranijeg normalnog obroka.

Ako budete prešli razumnu meru u uzimanju hrane, osetićete digestivne tegobe: osećaj gorušice u želucu, naduvenost i pritisak u stomaku. A preti vam i nesto mnogo gore: previse ugojena trudnica teško se i dugo porađa.

Budite uvereni, vaše dete neće biti malo ako vi malo jedete. Važno je samo da se higijenski hranite.

Ne zaboravite: mnogo voća i povrća, dosta mleka, sira i jaja, razumne količine mesa i — malo skroba i brasnjavih materija koje goje. Vi treba da unesete 2500 kalorija dnevno. Nastojte da to budu kalorije unesene kroz gradivne i vitaminske namirnice koje smo vam brojali.

Još nekoliko pravila: uzimajte hranu u 4 manja dnevna obroka. Povrće kuvajte na pari. Meso jedite pečeno na žaru.  Ako osećate neodoljivu glad, zavarajte je voćem, bonbonom, komadićem čokolade ili jednim keksom – do glavnog obroka.

 

šTA MORATE DA ZNATE O NAMIRNICAMA

 

Namirnice se dele prema ulozi u organizmu na tri grupe:

1. Energetske – bogate mastima i ugljenim hidratima;

2. Gradivne – bogate belančevinama i mineralnim solima, neophodne, bez njih ne može da se živi;

3. Zaštitne – bogate vitaminima

 

MASTl

Neophodne su za porast, energiju, sekreciju i moraju biti zastupljene u dnevnom obroku, mada u organizmu mogu da se stvaraju sintezom šećera.

Puter sadrži 80% masti, ulje 100%, margarin 80%, svinjska mast 100%, mleko, meso, ribe, orasi, bademi, lešnici, žumanca 80 do 90% masti.

Dnevne potrebe sa normalnu, zdravu zdravu ženu iznose 1 gram na kilogram težine.

Ako imate 60 kg nemojte prelaziti količinu od 60 gr masti dnevno. Za vreme trudnoće pravilo se ne menja: količinu masti ne treba povećavati.

 

UGLJENI HIDRATl

Njihov je zadatak da ulaze u sastav ćelija, krvi i tkivnih tečnosti kao energetski izvor. Ako uzimate veću količinu šećera od energetskih potreba vašeg organizma, višak šećera se pretvara u mast i nagomilava u organizmu kao ‘’masna rezerva’’, što može da dovede do štetnih posledica. Ako uzimate manju količinu, organizam će se postarati da neophodan šećer stvori iz belančevina ili masti ali uz štetno stvaranje nekih kiselina.

Dnevna doza: 50% do 60 % od ukupnih kalorija dnevnog obroka.

Izvori: voće, med, povrće, krompir, žitarice.

Nastojite sa vaš glavni izvor ugljenih hidrata ne budu žitarice, krompir i drugi plodovi bogati skrobom, već voće i sočno povrće, bogato mineralnim solima.

 

BELANčEVINE

Potreba za belančevinama stalno raste, a kasnije i lučenje belančevina s mlekom povećaće vašu potrebu za belančevinama. Prema preporuci Američkog saveta za ishranu, vaše dnevne potrebe za belančevinama iznose 80 gr, a kada budete dojili – 100 gr. Oko 60% belančevina koje unosite treba da bude životinjskog porekla: meso, jaja, riba, sir, mleko.. Ostalih 40% treba da su biljnog porekla. Unećete ih preko voća, povrća, žitarica, badema, oraha.

Neophodno je da vaša ishrana bude raznolika, jer uzeti dnevno 80 ili 100 gr belančevina ne znači samo pojesti biftek od 500 ili 600gr i time završiti sa unošenjem dnevne doze belančevina. Uzimajte meso, sir, mleko, ribu, jaja.

 

MINERALNE SOLI

 

KALCIJUM I FOSFOR

U 8. i 9. mesecu vaš plod dobija i preko 60% od ukupne količine kalcijuma i fosfora koji unosite u organizam. U poslednjim danima intrauterinog života vaša buduća beba vezuje svakodnevno 638 mg kalcijuma. Ako ne unosite dnevno 1000 do 1500 mg kalcijuma i isto toliko fosfora, plod će koristiti kalcijum iz vaših kostiju. Nije tačno da su zubi majke rezervni depo kalcijuma za plod (‘’za svako dete jedan zub’’) ali je tačno da nedovoljne dnevne doze kalcijuma i fosfora dovode do ozbiljnih posledica( rahitis, razmekšavanje kostiju) kod vas i vašeg deteta.

Izvori: 100 gr sira sadrži 120 mg kalcijuma, 100 gr kupusa, sadrži 122 mg, jaje sadrži 34mg, mleko 130 mg, spanać 60 mg kalcijuma.

Ali, nemojte ni preterivati sa uzimanjem kalcijuma. Najbolji prirodni izvor kalcijuma je mleko. Uzimajte ½ litra mleka dnevno. Ne treba zaboraviti da je mleko bogato o šećerom I belančevinama i da veće količine mleka mogu pruzrokovati gojenje.

 

GVOžđE

U devetom mesecu potreba vašeg ploda za gvožđem iznosi oko 7 mg dnevno. Gvožđe je potrebno i vama. Veoma je značajno zbog svih napora i lišavanja koje vaš organizam očekuje za vreme i posle porodjaja. Dnevna potreba: 15-30 mg. Izvori: pasulj, spanać, sočivo, čokolada, lešnici, crna džigerica, bademi, urme.

 

JOD, MAGNEZIJUM, SO

Podjednako su potrebni za vaše zdravlje i razvoj vašeg deteta. Uzimaćete ih sa namirnicama koje svakodnevno jedete.

So možete i da smanjite, naročito poslednjih meseci trudnoće.

 

VITAMINI

Nedovoljna količina vitamina u vašoj svakodnevnoj ishrani može da prourokuje ozbiljne i sudbonosne posledice. Razvoj vašeg deteta i vaše zdravlje, čak i vaše duševno raspoloženje mnogo zavise od dnevne doze vitamina koju uzimate.

 

VITAMIN »C« : Uzimajte dosta voća i povrća — limun, pomorandže, ribizle, maline, peršun, paradajz. Uvek imajte u vidu: vitamin C je neprocenjivo odbrambeno sredstvo od raznih bolesti.

 

VITAMIN »D«: Najbolji izvori su vazduh i sunce, all i kalciferol i riblje ulje. Neophodno je da u toku trudnoće koristite sva tri izvora D vitamina. Koristite sunce i vazduh  a vaš  lеkar će vam prepisati kalciferol ili riblje ulje.

VITAMIN »A«: Nalazi se u mleku i svim njegovim derivatima, u puteru i naročito crnoj džigerici, spanaću, paradjzu, kupusu. Koristite(u razumnim količinama) sve njegove izvore jer je veoma važan za rođenje normalnog deteta.

.

VTTAMIN »B« : Važan je u vašoj ishrani i treba da ga uzimate sto više. Stimuliše rad organizma, utiče povoljno na nervni sistem i funkcije sistema za varenje.

Efikasno dejstvo ovog vitamina osetićete već prilikom porođaja kad vam bode potreban napor u radu mišića. Izvori: kvasac. Kašičica kvasca posle jela neće vam škoditi.

 

 

 

 

 

 

 

 

JELOVNIK U TRUDNOćI

 

Kontrolišite svoju težinu svake nedelje. Ako posle 3. meseca trudnoće dobijete 300 gr nedeljno, sve je u redu. Ako ste prešli ovu granicu, odmah smanjite uzimanje hrane koja goji.

Ako i poređ toga nastavite da se gojite, obratite se odmah lekaru, jer ima i drugih razloga koji mogu da dovedu do povećanja vaše težine.

Neke žene slabe do trećeg meseca trudnoće, naročito one koje povracaju. Ako je to vaš slučaj, nemojte sе uznemiravati: čim budete prestali da povraćate, povratićete svoju staru težinu.

U toku trudnoće treba da dobijete najviše 11 kilograma.

 

 

NAMIRNICE КОJЕ TREBA DA IZBEGAVATE

To je hrana koja se teško vari: pržena jela, sosovi, usoljena riba, škembići, ostrige, divljač.

Zatim hrana koja samo goji: beli hleb, kuvano meso, meso iz konzerve, sirovo illi nedokuvano meso.

So: isključite je iz jelovnika poslednjih nedelja trudnoće, a u toku trudnoće uzimajte je u malim količinama. Hrana koju uzimate bez soli biće ukusna kao da je posoljena, ako je začinite s malo limunovog i peršunovog lista.

 

DNEVNI MENI JEDNE TRUDNICE

 

DORUčAK:

Bela kafa, dve šolje

Dve kriške crnog hleba

Džem ili pekmez 35 gr

Buter 25 gr

Jedno kuvano jaje

Sveže voće 200 gr

 

RUčAK

Tanjir sirove salate od sezonskog povrća ( paradajz, kupus, šargarepa, rotkvica) začinjena  uljem i limunom

Jedno parče crne džigerice 100gr

Jedno parče belog mesa sa roštilja

Kriška crnog hleba

Sir 35 gr

Jedna kruška

čaša vina ili voćni kolač

 

VEčERA

 

Jedna pastrmka 200 gr

Pire od  spanaća

Parče pohovanog kačkavalja 40 gr

Kriška crnog hleba

Voćna salata 100 gr

šolja jogurta

 

 

U toku trudnoće pojedine žene osećaju neodoljtvu želju za izvesnim namirnicama. Naravno, potrebno je da te želje ispunite koliko је to moguće.

Isto tako treba da promenite način ishrane. Ako ste pre trudnoće uglavnom jeli hranu bogatu mesom, jajima, ribom, a veoma retko sveze voće i povrće,sada treba da jedete što više svežeg voća i povrća. Vaš uobičajeni obrok treba da  bude sastavljen od raznovrsnih namirnica  koje će vam dati između 2000 i 2500 kalorija dnevno.

 

 

 

priredila O.Krsmanović