POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Testo:
225g brašna,
1 kašika praška za pecivo,
100g šećera
1 vanil šećer,
1 jaje,1 žumance,
100g omekšalog putera ili margarina
Za premazivanje:
3-4 kašike dzema od marelice ili šipka
Fil:
150g putera,
150g šećera,2 vanil šećera,
3 kašike vode,
100g mlevenih lešnika,
200g sitno seckanih lešnika.
Za preliv:
200g čokolade za kuvanje.
50gr. margarina

Priprema:

Testo: Brašno i prašak za pecivo pomešajte. Dodajte ostale sastojke i mikserom najpre na najnižoj brzini, a potom na najvecoj brzini umutite testo. Testo na radnoj površini kratko izmesite i zamotano u alu foliju ostavite oko 30 minuta da u frižideru. Zatim testo razvaljajte na podmazan pleh (30x40) i premazite džemom od marelica. Za fil otopite puter sa šećerom i vodom. Dodajte mlevene i naseckane lešnike i ostavite da se smesa malo ohladi. Rasporedite fil ravnomerno na premazano testo i pecite. Zagrejte rernu na 180 C. i pecite 25 min. Izvadite pleh i ostavite da se ohladi. Zatim izrezite na kvadrate (4 x 4 cm) i dijagonalno tako da nastanu trouglovi. Čokoladu otopite na pari sa margarinom pri niskoj temperaturi. Uglove trouglova umočite u otopljenu čokoladu i ostavite na masnom papiru za pečenje dok se ne stvrdne.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3878 puta.


Подели