POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

400 gr brašna
2 jaja
100 gr šećera
3 kašike meda
1 kašika soda bikarbone
1 kašika začin a ( cimet, djumbir, anis, karanfilić)
Fil:
200 gr putera
150 gr prah šećera
5 kašika brašna
5 dl mleka
2 kesice vanil šećera
rendana korica 1 pomorandže
100 gr čokolade
Preliv:
3 kašike šećera
4 kašike vode
2 kašike putera
4 kašike kakaoa

Priprema:

Od brašna jaja I ostalih sastojaka umesiti testo I dobro ga izraditi pa podeliti na 3 dela. Svaki deo razvući oklagijom pa ispeći kore na obrnutoj strain pleha. Fil: penasto umutiti prah šećer sa puterom I vanil šećerom. Umutiti brašno sa par kašika mleka a ostatak mleka zagrejati I u njega staviti brašno I skuvati krem. Ostaviti ga da se ohladi pa u njega umutiti puter I podeliti na 2 dela. U jedan deo umutiti rendanu koricu a u drugi otopljenu čokoladu. Na prvu koru naneti fil od čokolade, staviti drugu koru pa žuti fil pa treću koru I preko nje preliv. Preliv: izmešati sve sastojke lagano prokuvati I preliti preko poslednje kore. Ohladiti kolač I seći na kocke.



autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 2990 puta.


Подели