POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Sitni kolači ::: Svi recepti ::: Sitni kolači :::

Praline od marcipana i bele cokolade


Trenutno nema slike!


kori. (28. januar 2012.):::
sa slatkom pavlakom



Sastojci::

300 gr bele čokolade
400 gr marcipana
10 gr arome pomorandže
50 ml slatke pavlake


Priprema:

Marcipan nožem isečemo na jednake komadiće težine 16-17 g. Zatim svaki komadić između dlanova, prvo čvrstim, a zatim nežnijim kružnim pokretima oblikujemo u jednake kuglice. U činiju na pari dodamo izlomljene komadiće bele čokolade i mešamo dok se čokolada ne rastopi i ne postane glatka. Sklonimo je sa pare, dodamo zagrejanu slatku pavlaku, dobro izmešamo i dalje mešamo dok ne dobijemo glatku sjajnu mešavinu (ganache). Kuglice marcipana jednu po jednu uronimo u ganache da se oblože, pa ih prebacimo na žičanu rešetku i kratko valjamo nekoliko puta kako bi svaka dobila bodljikav izgled. Ostavimo ih na rešetki dok im se površina ne učvrsti, pa ih pojedinačno prebacimo u papirnate korpice.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 2635 puta.
prethodni Sitni kolači sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2022 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika