POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Sitni kolači ::: Svi recepti ::: Sitni kolači :::

tradicionalni truffle


Trenutno nema slike!


kori. (28. januar 2012.):::
cokolada, pavlaka, puter..



Sastojci::

Za ganache:

250 g prvoklasne čokolade
200 g slatke pavlake
50 g putera
50 g meda
kakao prah


Priprema:

Naseckajte čokoladu na vrlo tanke listiće i stavite u veliku okruglu činiju. Zakuvajte pavlaku i med pa neprestano mešajući polako prelijte preko čokolade. Kada mešavina (ganache) dostigne 40°C, dodajte puter. Ostavite preko noći u hladnoj prostoriji. Sledeći dan smesu prebacite u kesicu za šlag Istisnite truffle na podlogu od papira ili plastike. Stavite u frižider na 2 do 3 sata. U velikom loncu otopite čokoladu na 35 - 40°C, umočite truffle, a zatim uz pomoć viljuške uvaljajte u kakao prah. Pažljivo uklonite višak kakao praha. Čuvajte u zatvorenoj kutiji u frižideru.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 2528 puta.
prethodni Sitni kolači sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2022 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika