POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Sastojci za korpice i "poklopce":

120 g bele čokolade
100 g mlečne čokolade
20-ak papirnatih korpica
za karamel kojim se pune:
60 g čokolade za kuvanje
1,5 kašike šećera
30 g putera
60 g meda
još za punjenje:
20-ak lešnika "obučenih" u čokoladu

Priprema:

U mikrotalasnoj (mikrovalnoj) otopiti belu čokoladu i u svaku korpicu staviti po kašičicu čokolade pa razmazati po celoj korpici i ohladiti.
U međuvremenu u šerpicu staviti sve sastojke koji idu u karamal i polako topiti sastojke, mešati da se sve lepo sjedini. Kada se otope kuvati još jedno 2-3 minuta (ne sme previše jer će se suviše stegnuti kad se ohladi doduše i tako je fino, prvo hrskavo kad zagrizete a posle krene da bude mekano i žvakasto kao karamela). Znači kada se skuva izliti na pipir za pečenje da se pre prohladi, ne skroz već samo da nije vruće.

U svaku korpicu od čokolade staviti kašičicu karamela i po jedan lešnik a onda od gore zaliti otopljenom mlečnom čokoladom.

Staviti u frižider da se sve lepo stegne a pred služenje skinuti papirnate korpice i… uživati…

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 2832 puta.


Подели