POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Tijesto:
- 2 jaja
- 6 žlica šećera
- 6 žlica brašna
- 1 dl ulja
- 1 dl mlijeka
- 1/2 praška za pecivo

2 staklenke kompota od višanja ili nekog drugog voća ili neko svježe voće.


Nadjev:
- 75 dag svježeg sira
- 5 žlica šećera
- 2 vanilijina šećera
- 6 listića želatine (3 vrećice)
- 1/2 l slatkog vrhnja

Preljev:
- 4 dl soka od višanja
- 3-4 žlice šećera
- 2 vrećice crvenog preljeva za torte

Priprema:

Izmiksati jaja sa šećerom, dodat ostalo, promiješt i stavit peć. Polupećeno tijesto posuti dobro ocijeđenim višnjama i staviti dopeć.

Pomiješati sir, šećer i vanili šećer. Želatinu namočiti 10 minuta u hladnoj vodi da nabubri. Zatim je ocijediti i otopiti na niskoj temperaturi (ne smije provrijeti) i miješajući dodati u sir. Napraviti šlag od vrhnja i umiješati lagano u sir. Namazati na biskvit i poravnajti.

U soku od višanja sa šećerom skuhati razmućeni preljev. Odmah ga pažljivo preliti preko sira. Dobro ohladiti.

autor recepta: Tina
Ovaj recept otvoren je 4695 puta.


Подели