SOČNI ORANŽ MAFINI

gvozdena (15. decembar 2013.):::
SLATKI, SOČNI I FINI

Sastojci::

3 komada jaja,
1 čaša kiselog mleka,
2 čaša šećera
1 dl ulja
1 limun,
1 pomorandža
200 grama brašna
1 prašak za pecivo
1 kocka margarina, veličine većeg oraha

Priprema:

Jaja umutiti sa šećerom, dodati kiselo mleko, ulje,
sok i sitno rendanu koru od 1/2 pomorandže,sve lepo sjediniti i na kraju dodati brašno sa praškom za pecivo.Sipati po tri kašike pripremljene mase u papirne korpice za mafine koje rasporedimo u pleh. Ja sam dobila 22 mafina od ove mase. Pečemo 20 minuta na temperaturi 220 stepeni.
Dok se mafini peku pripremimo preliv.
Jednu čašu šećera prelijemo sa 1 malom šoljicom vode
sokom od celog limuna i 1/2 pomorandže i kuvamo desetak minuta.
Dodamo parče margarina i otopimo, sklonimo sa vatre i hladimo mešajući žicom za mućenje.
Pečene mafine prelivamo prohladjenim prelivom. Mogu se poslužiti u korpicama ili bez. Služiti hladne

autor recepta: Gvozdena
Ovaj recept otvoren je 13270 puta.