selma (24. avgust 2012.):::
klasika!
Sastojci::
20-tak malih paprika, 500 gr mljevenog junećeg mesa, 1 šolja riže, 1 mrkva, 1 paradajz, 1 glavica luka, 1 čen bijelog luka, so, biber, mješavina začina, ulje, brašno, mljevena crvena paprika
Priprema:
Oprati i očistiti paprike. U mljeveno meso dodati rižu, sitno sjecakan crveni i bijeli luk, rendanu mrkvu, sitno sjeckan oljušten paradajz i 1 sjeckanu papriku. Sve začiniti sa mješavinom začina, solju i biberom. Dobro promiješati. Puniti paprike i redati ih u šerpu. Preliti sa toplom vodom i kuhati oko sat vremena! Na vrelo ulje staviti 2 kašike brašna, promiješati, pa dodati i 1 kašiku mljevene crvene paprike i malo soli. Preliti preko kuhanih punjenih paprika, pa na laganoj vatri krčkati još 5 minuta.
autor recepta:
SelmaOvaj recept otvoren je
8411 puta.
Подели
