POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1kg somovine veza zeleni 200gr pecuraka koren celera 1 kašika brašna 3 jajeta

Priprema:

Ocišcenog i opranog soma izrezati na šnicle, preliti limunovim sokom i ostaviti neko vreme. Pecurke ocistiti, oprati, narezati i propržiti na ulju sa crnim lukom. Ribu i zelen prokuvati zajedno. Kad je riba upola gotova, izvaditi je i staviti u sud u kome ce se peci zajedno sa pecurkama. Napraviti zapršku od jedne kašike brašna i pola litra mleka, dodati dva žumanca, dve kašike milerama i sneg od belanaca. Napravljenim umakom preliti ribu, posuti peršunovim listom i staviti u umereno zagrejanu pecnicu. Peci oko 20 minuta. restoran ´´Stara trešnja´´

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 3675 puta.


Подели