Trenutno nema slike!
opasnica (17. februar 2012.):::
Zapečene skuše
Sastojci::
Nekoliko skuša (zavisno od broja osoba)
1 do 2 glavice crnog luka
500 grama paradajza
sitno seckani list od peršuna
majčina dušica
ruzmarin
ulje
so i biber
Priprema:
Ribu očistiti, odstraniti glavu i prorezati je uzduž po sredini. Oprati i osušiti je. Oštrim nožem odstraniti kosti. Ispržiti na kolutove isečeni luk i paradajz i to staviti u vatrostalni sud. Polagati potom polutke ribe, peršun i začin e. Posoliti, pobiberiti i zaliti maslinovim ulje m. Svaku polutku pokriti odgovarajućom polutkom pa postupiti isto kao prethodno. Sad pomešati malo ulja sa sokom od limuna pa ovom mešavinom premazati ribe. Peći oko 20 minuta na 250 stepeni.
autor recepta:
VladetaOvaj recept otvoren je
4850 puta.
Подели