POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

2 osrednja cipla ili više manjih (oko 1 kg)
50 grama putera
2 glavice crnog luka
1 šargarepa
1 limun
1 čen belog luka
majčina dušica
lovor u prahu
peršun
2,5 dcl belog vina
so i biber

Priprema:

Očišćene i oprane ribe dobro osušiti i staviti u vatrostalni sud. Prethodno ih sa obe strane poprečno zarezati na nekoliko mesta. Luk, šargarepu i limun iseći na kolutove pa sve to poredjati oko riba a u zareze staviti izgnječeni beli luk. Posoliti, pobiberiti, dodati ostale začin e i iseckani list peršuna pa sve to preliti vinom. Preko ribe staviti komadiće putera. Peći u umereno zagrejanoj rerni oko 45 minuta povremeno zalivajući sopstvenim sokom.

autor recepta: Vladeta
Ovaj recept otvoren je 7580 puta.


Подели