POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 šaran oko 1,5 kg
1 štuka od 1 kg
1/2 kg somovine
1/2 kg mlevene bele ribe
1 kg mlevenog crnog luka
4 sveže paprike - mlevene
200 gr sosa od paradaiza
1 glavica celera{koren i list}
100 gr aleve paprike
2 dcl belog vina
3-4 ljute papričice
lovor
so

Priprema:

U kotlić se nalije oko tri litra vode i u nju se spusti mleveni crni luk,mlevena paprika,celer,ljute papričice i sve se to kuva oko 40 minuta.Kuvanom povrću se doda nakon toga mlevena bela riba{ona daje gustinu},i isečeni ne parčad šaran,štuka,som i nekoliko listova lovora.Nalijte tople vode i kada sve to prokuva dodajte sos od paradiza i posolite po ukusu.Pustite da kuva jedno pet min i dodajte belo vino.Nakon 30 min kuvanja{voda ne sme burno da ključa ! },dodajte alevu papriku i ostavite na vatri još 10 min.

autor recepta: Vladeta
Ovaj recept otvoren je 5207 puta.


Подели