POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Ribe :::

File od smudja u sosu


Trenutno nema slike!


opasnica (17. februar 2012.):::
File od smudja u sosu



Sastojci::

2 kg smudj
2 dl kisele pavlake
senf ,3 dl belog vina
1 čen belog luka
1/2 glavice crnog luka
limun
list lovora
50 gr putera
2 kasike brašna
so, biber


Priprema:

Izvadite filete, lagano ih izlupajte drvenim tučkom, posolite i pobiberite i premažite senfom. Savijte ih zatim u role i uvežite koncem. Složite u vatrostalnu posudu, prelijte sa 1 dl vina i stavite na ringlu da lagano provri. Zatim posudu prekrijte alu folijom i stavite u rernu da se peče. U međuvremenu napravite sos. Glavu i kosti ribe stavite u lonac sa 1 dl vina i 2 dl vode. Tome dodajte crni i beli luk, list lovora, biber u zrnu. Skuvanu corbu procedite. Posebno napravite zapršku od putera i brašna pa je zalijte procedjenim bujonom. Mešajte kasikom dok se sos ne zgusne. Zatim ga skinite s vatre, dodajte 1 žumance i pavlaku, dobro umutite, posolite i pobiberite, zakiselite limunom i prelijte preko od ribe. Skinite foliju i zapecite još 5-10 minuta

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 3034 puta.
prethodni Ribe sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2022 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 30. 11. 2022 u 17:59:36

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika