POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Torte ::: Svi recepti ::: Torte :::

AMARETO TORTA


Trenutno nema slike!


loga (17. februar 2012.):::
torta sa likerom


Sastojci:

za koru:
150 gr putera
150 gr šećera
2 kesice vanil šećera
3 jaja
150 gr brašna
50 gr gustina
2 kašičice praška za pecivo
50 ml mleka

za fil:
kesica želatina
4 jaja
75 gr šećera
150 ml amareto likera
400 ml slatke pavlake

za ukrašavanje:
250 ml slatke pavlake
40 gr rendane čokolade
rolo vafl ili praline


Priprema:

Penasto umutite puter sa šećerom i vanil šećerom. U ovu masu dodajte postepeno jedno po jedno jaje i miksirajre sve dok se šećer ne istopi. Izmešajte pa prosejte brašno, gustin i prašak za pecivi, a onda sve to dodajte u masu za testo, postepeno dolivajući mleko. Dobićete glatku žitku masu, koju onda prespite u kalup prečnika oko 25 cm, na čije ste dno stavili masni papir. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 minuta.
Želatin otopite u malo hladne vode. Jaja, amareto i šećer stavite u metalni sud, izmiksirajte malo, pa prelijte 1 dl vrele vode i penasto umutite. Rastopljeni želatin dodajte u topli krem i lagano mešajte dok se ne ohladi. Čim fil počne da se steže umutite šlag i postepeno dodajte u krem.
Koru stavite na ukrasni tanjir, oko nje stavite metalni prsten kalupa u kojem se torta pekla. Sada prelijte fil na koru i izravnajte mu površinu. Sve tako zajedno stavite u frižider neka se hladi najmanje tri sata.
Nakon tog vremena izvadite tortu iz frižidera, pažljivo skinite kalup i tortu ukrasite šlagom, vaflima i rendanom čokoladom.
Ako je torta za svečane prilike onda je pre ukrašavanja celu premažite šlagom.
Ako volite jači ukus amareta gotovu koru izbodite viljuškom i naprskajte je sa 50 ml amareta.
Ako če tortu jesti i deca onda nemojte koristiti liker, nego uzmite ekstrat badema i razredite ga u 150 ml vode, pa njime aromatizujte krem za tortu.

autor recepta: tina
Ovaj recept otvoren je 2699 puta.
prethodni Torte sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika