POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Testo:
4 jaja
120gr. šećera
1 vanil šećer
40gr. gustina
80gr. brašna
Fil:
25 dkg šećera
50gr. pistacia
300gr.ušećerenog voća ( limunova kora, trešnje,…)
50gr. badema
500gr. mladog neslanog sira
250gr.mascarponea
3 kašike rakije
150gr. čokolade
2 dl slatke pavlake
Ostalo:
2-3 kašike maraskina
2 dl slatke pavlake

Priprema:

Žumanca i šećer umutiti penasto. Dodati brašno, gustin, koricu od limuna i čvst sneg od belanaca. Ispeći u podmazanom kalupu za tortu. Hladnu koru 2 x vodoravno presećii. Odvojite malo voća i pistaća za ukras. Voće, badem, pistaći i čokoladu naseckajte. Sir, mascarpone, šećer i rakiju izmik sajt e u kompaktnu masu da se šećer otopi. Umešajte seckano voće, pistaći i čokoladu.Kore natopite maraskinom, pa filujte tortu.Odgore I sa strane premažite tortu sa ulupanom slatkom pavlakom. Ukrasite tortu sa voćem i pistaćima.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 2997 puta.


Подели