Trenutno nema slike!
loga (16. februar 2012.):::
ROZBIF
Sastojci::
1 kg govedjih rebara, 1 čaša ulja , so, biber.
Priprema:
Kupiti veliki komad govedjih rebara i tražiti od kasapina da kosti ne skida, već da ih samo zaseče, kako bi se kasnije, za stolom, lakše odvojile. Spustiti meso u poveću šerpu i dobro začin iti ulje m, solju i biberom. Peći jedan sat u dobro zagrejanoj pećnici i povremeno prelivati. Kad je meso lepo porumenelo (kad ga probodete, treba da izadje krv), pustiti da se malo ohladi, pa staviti u hladnjak (rozbif je najbolji hladan).
autor recepta:
MarinaOvaj recept otvoren je
5675 puta.
Подели