POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Govedina, junetina i teletina :::

Majstorski rolat

Majstorski rolat


loga (13. februar 2012.):::
Majstorski rolat


Sastojci:

500 gr junećeg buta
3 parčeta moratdele
4 krompira
2 šargarepe
1 jaje
pola kafene kašike žalfije
pola kafene kašike ruzmarina
1 kašika brašna, 1 kašika meda
50 gr putera
1 čen belog luka
2-3 kašike senfa
100 ml melka
pola kaefene kašike kima
100 ml belog vina
so, ulje , biber


Priprema:

U činiji izmutiti jaje i mleko posoliti i pobiberiti, dodati brašno i u na ulje nom tiganju ispeći palačinke. Zaseći meso na par mesta da se dobije ravna površina prekriti folijom i izlupati ga. Posoliti i pobiberiti premazati senfm i posuti sitno seckanom žalfijom i ruzmarinom. Na svaku palačinku stavimo po parče mortadele i uvijemo je i stavimo na meso. Uvijemo meso u rolat i učvrstimo koncem. Rolat stavimo u tiganj u kome je rstopljen puter i ulje i prvo ga premažemo izmešanim senfom i medom i stavimo da se prži, dodamo vino i 1 l vode, seckani krompir i šargarepu. Posuti kimom posoliti i pobiberiti po ukusu prekriti alu folinom i staviti u rernu da se peče 1 h na 220C. Iseći rolat na parčad debljine 2 cm i servirati.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4805 puta.
prethodni Govedina, junetina i teletina sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika