![](http://www.gastronomija.info/oprema/bastovanstvo_250x250.gif)
Trenutno nema slike!
kori. (11. februar 2012.):::
sa vinom
![](oprema/delim.gif)
Sastojci::
jednaka količina svinjskog mesa, presne slanine, govedine, kuvanog krompira so, biber, aleva paprika, beli luk, vino.
![](oprema/delim1.gif)
Priprema:
Krompir se obari u ljusci, očisti se i ostavi u celo do sutradan kada se propasira. Meso i slanina se samelju i pomešaju sa krompirom. Na svaki kg krompira se uzima 2 dl belog vina, što se dodaje u masu. Takođe se dodaju i začin i, i mesi se dok se ne odvaja od ruku. Puni se u čvrsto crevo, prosuši se i računajući od sledećeg dana dve nedelje dimi u pušnici. U pušnici se suši još mesec dana. Jede se presno a dobro podnosi i duboko zamrzavanje.
Courtesy by: Klanična oprema-Mol
autor recepta:
logaOvaj recept otvoren je
3361 puta.
![Dodaj sliku](oprema/dodaj_sliku.gif)
Подели