POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1.5 l vode
500 g secera
6 kesica pudinga od vanile
500 g margarina
300 g kokosovog brasna
300 g mlevenih oraha (ili 300 g mlevenih przenih lesnika)
450 g mlevenog posnog keksa (graham keks - bez mleka i jaja)

Za glazuru:
100 g cokolade za kuvanje

Za ukrasavanje:
0.25 l vode
1 puding od kokosa (ili neki drugi puding koji je beo posle kuvanja ili jednostavno odgovarajuca masa gustina)
80 g secera
50 g margarina
Prehrambene boje

Priprema:

Pudinge i secer razmutiti u oko 0.5 l vode, a zatim sve to razmutiti u ostatku vode i kuvati na laganoj vatri uz skoro stalno mesanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Omeksali margarin umutiti mikserom dok ne postane penast, a zatim dodati po malo kuvane smese uz dalje mucenje mikserom dok se sve ne sjedini. Dobijenu masu podeliti na tri jednaka dela. Prvom delu dodati kokosovo brasno i dobro izjednaciti. Drugom delu dodati mlevene orahe (lesnike) i izmesati. Trecem delu dodati mleveni keks i takodje dobro izmesati.
U kalup za tortu (ili neku dublju tepsiju) zeljenog oblika staviti masni papir i redjati slojeve tako da gotova torta ima sloj sa keksom na dnu, zatim sloj sa kokosom i na kraju sloj sa orasima. Ostaviti da se stegne u frizideru. Izvaditi tortu iz kalupa (ili istresti iz tepsije) na posluzavnik i preliti istopljenom cokoladom.


Priprema mase za ukrasavanje:

Razmutiti puding i secer u vodi i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ohladiti smesu i umutiti sa omeksalim margarinom (mikserom, da bude dobro penasto). Od te mase uzeti porcije i obojiti prehrambenim bojama u zeljene nijanse.

autor recepta: armanzub
Ovaj recept otvoren je 9173 puta.


Подели