POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

400 g špageta, so. Zacin: 500 g zrelog paradajza (ili jedna konzerva od 250 g), 3 grancice bosiljka, 4 kašike maslinovog ulja , so, biber u zrnu.

Priprema:

Oljuštite paradajze, izvadite im semenke, isecite ih na kriške, posolite i ostavite da se cede (paradajz iz konzerve se takode mora ocediti). Operite bosiljak i sitno naseckajte samo njegove listove: sipajte ga u ciniju, dodajte paradajz i ulje , malo soli i dosta mlevenog bibera, pa ostavite da stoji. U meduvrsmenu skuvajte špagete u 4 lit. vrijuce slane vode. Kad se skuvaju, zaustavite vrenje sipajuci kutlacu hladne vode. Zatim ih ocedite. Stavite zacin na topao tanjir, sipajte vrele špagete i odmah izmešajte. Poslužite bez sira!

autor recepta: Restoran "Stara tresnja"
Ovaj recept otvoren je 3563 puta.


Подели