POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Kore(3x)
Postupak za 1 koru( umutiti cvrsto 4 bjelanca sa dodatkom malo soli i 1oo gr secera.Posebno pomjesati 1oo gr mljevenih oraha sa 5o gr przenih,mljevenih lijesnika i 5o gr prezle. To blago sjediniti sa snjegom od bjelanaca.Nakon toga dodati malo cimeta,1 vanilin secer,izribana korica od pola limuna i 3 kasike ruma. Sve fino sjediniti i peci koru u kalupu velicine 26 cm.
Ispeci tako jos 2 kore na isti nacin kao prethodnu koru.

Priprema:

Krema
3 zumanaca,8o gr secera i 3o gr pudinga od vanilije izmjesati sa malo hladnog mlijeka odvojenog od( 4 dl mlijeka).Ostatak mlijeka staviti na laganu vatru i zakuhati u gustu kremu.. Kad se krema ohladi dodati 1oo gr maslaca i 15o gr otopljene cokolade .Ostala 3 zumanca ,4o gr secera u prahu u koje treba dodati 4 soljice nescaffe kafe skuhati na pari dok smjesa ne postane pjenasta.Potom dodati u to i namocena 3 lista bijele zelatine i kad se masa ohladi ,dodati i o,7 dl likera Tia maria i umucenog 3 dl slatkog vrhnja. Sad tu umucenu smjesu sjediniti sa onom prethodnom kremom i slagati na kore( kao i cijelu tortu premazati kremom)
( Ove se kore po zelji mogu pokapati sa secernim sirupom u koje se umijesa malo ruma i likera.)

autor recepta: prinssese
Ovaj recept otvoren je 4148 puta.


Подели