POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

6 jaja
200 g šećera
100 g brašna
100 g gustina
25 g kakao praha
1 kašičica praška za pecivo
4 lista belog želatina
1 veza nane
600 ml šlaga
2 paketića vanilin šećera
5 kašika likera od metvice
1 paket After Eight čokoladica (250 g), plus nekoliko komada za ukras

Priprema:

Edit postDelete postReport this postInformationReply with quotePepermint torta
by tanja on Wed Jun 20, 2007 3:20 pm

Sastojci

6 jaja
200 g šećera
100 g brašna
100 g gustina
25 g kakao praha
1 kašičica praška za pecivo
4 lista belog želatina
1 veza nane
600 ml šlaga
2 paketića vanilin šećera
5 kašika likera od metvice
1 paket After Eight čokoladica (250 g), plus nekoliko komada za ukras


Priprema

Odvojiti žumance od belanceta i umutiti belance dok ne bude sasvim čvrsto. Pažljivo dodavati šećer kašikama, dodavati jedno po jedno žumance i sve vreme mutiti. U posebnoj posudi pomešati brašno, gustin, kakao i prašak za pecivo. Ovu masu dodati masi od belanca. Sve sipati u formu za pečenje koja je prethodno obložena pak-papirom i peći 30 minuta na 200°C. Želatin staviti u malo vode da omekša, metvicu fino iseckati, umutiti šlag sa vanilin šećerom i u umućen šlag dodati liker od nane i seckanu nanu.

Pečeni biskvit izvaditi iz rerne, preseći na pola i ostaviti da se hladi. Istopiti After Eight čokoladice na pari i dobro umutiti mikserom. Vruće namazati na ohlađenu polovinu biskvit mase. Kada se čokolada ohladi, premazati polovinu trećinom mešavine šlaga i metvice. Ostale dve trećine šlaga premazati preko torte i ukrasiti je sa After Eight čokoladicama. U donjem delu posuti tortu ribanom čokoladom ili kakao prahom

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3575 puta.


Подели