POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

15 jaja, 300 gr prepečenih mlevenih oraha, 200 gr. mlevenih običnih oraha, 700 gr šećera. 450 gr. šećera u prahu, 2 pomorandže,šolja kuvanog mleka, 200 gr čokolade. 250 gr putera i 250 gr margarina

Priprema:

Ulupati čvrst sneg od 15 belanaca, 300 gr. šecera I 300 gr. prženih I samlevenih oraha. Dobro izmešati i peći u 3 dela ( po 5 jaja+100 gr šećera+100 gr oraha)

Fil 1 i 2 : 15 žumanaca, 300 gr. šecera 1 suparu mleka skuvati na pari u gust krem i podeliti na dva dela. U jedan deo krema staviti 200 gr otopljene čokolade, a u drugi deo sok od 1 narandže.
Fil 3: Ukuvati 100 gr. šecera , 1 vanilu, malo mleka I 200 gr. mlevenih oraha.
Kada su sva tri fila gotova penasto umutiti 250 gr putera I 250 gr margarina ,Rasporediti smesu na sva tri fila, s tim sto najvise ide u onaj sa čokoladom.
Redjati naizmenicno fil po zelji, s tim sto se okolo premaze filom od čokolade a odozgo glazura od pomorandže
Glazura od pomorandže: Materijal: 420 g šećera u prahu, i nastrugana kora od 2 pomorandže, sok od 1 pomorandže. Priprema: Šećer, koru od pomorandže i sok mešajte na laganoj vatri da se šećer rastopi. Glazuru brzo prelijte preko torte ili kolača i nožem ravnomerno rastanjite i razmažite. Kako je glazura bila žitka (nešto sam z...) zasula sam je mlevenim orahom i to je ispalo jako dobro


autor recepta: Gola
Ovaj recept otvoren je 15494 puta.


Подели