POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Peciva ::: Svi recepti ::: Slane pite :::

Mamina pita

Mamina pita
Mamina pitaMamina pitaMamina pita

opasnica (2. decembar 2010.):::
Kad god idemo kuci,kod mame,ceka nas pita ...sa cime?..eeee sad se ne pitamo mi,deca,nego bakini unucici



Sastojci::

Kilogram brasna prosejati,dodati malo soli,cep sirceta i malo ulja .Dodavati toliko vode da se zamesi testo koje se ne lepi za ruke ni podlogu.

Nadev: po zelji... sir, kajmak, krompir seckan na kockice, spinat i sir...


Priprema:

Zamesano testo podeliti na 2-3 jufke,premazati ih sa malo ulja ili masti i ostaviti da se odmore oko 30min.Na stol staviti stolnjak,staviti jednu jufku i polako je rastezati da se dobije tanka kora.Nadevati po zelji-sir,krompir seckan na kockice,spinat i sir...
Pomocu stolnjaka zamotati pitu,sa jedne i druge strane,zatim smotati u puza i staviti u sredinu tepsije,a druge kore samo motati okolo.
Kada je pita smotana,prelijte je sa malo ´zacina´--izme sajt e pavlaku, jaje i malo soli..prelijte pitu i stavite da se pece..


autor recepta: JovanaVuk
Ovaj recept otvoren je 13688 puta.
prethodni Slane pite sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

OpAsNiCaOpAsNiCa ::: (10januar 2009)

Jocooooooo pa sta mi radis, vodaaa mi ide na usta, pa prodala bih rodjenu majku za ovakvu pitu, sve vrste testa obozavammm, zato i imam toliko kila

Pita izgleda bozanstveno, ja na zalost nisam se jos usudila da razvlacim kore ovako, ja pravim pitu ili sa kupovnim korama ili pak pravim domace lisnate kore, ali izgleda da cu morati ipak da pokusam i da razvlacim rukama na carsavu.

Samo jedno pitanjce mila, da li ih pravi od brasna tipa 400 ili onog hlebnog tipa 500?
JovanaVukJovanaVuk ::: (10januar 2009)

Opasnice moja,a da znas kako je tek meni kad dodjem kod mame ...vazda nas bombarduje sa pitama,ljeusama ....

Mama koristi meka brasna,njoj nije bitno koje je...ali mi je rekla da je najbolje koristiti T400 meko.
Probaj jednom zamesiti pitu,veruj mi nije uopste tesko i meni uspe ...ali ja to izbegavam raditi bas zbog tih kila
nema avatarirenneri ::: (11januar 2009)

Jao i ja obozavam tu vrstu pite,nazalost ni ja je nisam nikad pravila,stalno obecavam sebi sad cu pa slazem
KANDA CU MORATI JEDNOM SAMA
OpAsNiCaOpAsNiCa ::: (11januar 2009)

irennena dobrodosla u klub, ocigledno da cemo nas dve ipak morati same da krenemo u taj poduhvat...pa kako nam bude
nema avatarirenneri ::: (12januar 2009)

Ocigledno
Ko prva od nas dve isproba,tj. ko prezivi pricace.
OpAsNiCaOpAsNiCa ::: (13januar 2009)

Dogovoreno mila
nema avatarirenneri ::: (12februar 2009)

Jovance molim te cim procitas napisi mi,pitanje glasi: nadev od sira je samo od sira cistog ili jos nesto? I na koru da li pre nadeva stavljate nesto ili ne? Hocu danas da pravim
nema avatarirenneri ::: (12februar 2009)

Jos jedno pitanje,koliko je to malo vode i malo ulja?
JovanaVukJovanaVuk ::: (12februar 2009)

Neno, dve -tri kasike ulja ,a vode dodajes polako,da napravis lepo,elasticno testo koje se ne lepi za ruke i podlogu .....samo pazi da testo ne bude tvrdo, ne sme biti kao za rezance,nego mekse.
Ne znam da li sam ti dovoljno pomogla,jer ovo se sve radi odokativno i po osecaju....jednom kad probas da zamesis pitu i da je ispeces,videces sta ti nije dobro i vec drugi put ces biti majstor ....i ja kad sam pravila prvu pitu,nije bila najbolja,kore su bile debele i malo sam je prepekla,ali svejedno,nije se nista bacilo,sve smo pojeli.
nema avatarirenneri ::: (12februar 2009)

ok,evo sad sam zamesila,pa nek mi je bog u pomoci
logaloga ::: (12februar 2009)

Bravo Neno
Jos jedan savet za sledeci put: prvu zamotanu koru stavi na sredinu tepsije a sledece kore motaj oko te sredine - bice tebi lakse da je slozis i bice ravnomerna
nema avatarkolacic ::: (12februar 2009)

Ja sam Bosanka, i kod nas vazi ono staro pravilo, u stvari zezaju se sa djevojkama, a to je: ona djevojka koja ne zna napraviti pitu sa sukanim jufkama ona se ne moze ni udati Ja pravim kore isto kao i Jovanina mama, stim da kad zakuvam jufke ostavim ih da malo ostoje, jedno 15-tak minuta, pa ih na stolu samo malo razvucem, pa opet ostavim da ostoje i onda ih prebacim na carsaf ( stim da je na oklagiji malo prolelujam, ne znam kako ovo da objasnim...Prebacim tjsto malo razvuceno na oklagiju i onda lelujam i tada se jufke malo razvuku), i tu ih isto ostavim malo da ostoje i premazem uljem da bi se kasnije lak�e razvukle...I to je to...
JovanaVukJovanaVuk ::: (12februar 2009)

Neno svaka cast
...eh,a sto je meni drago sto ti je uspela pita,sve se smeskam ponosno kao da sam je ja napravila

Kolacicu,draga moja,pa to znaci da se ti mozes udati
nema avatarkolacic ::: (12februar 2009)

Pa mogla bih ali ja nadjoh decka iz Srbije, a ne znam koja su pravila kod vas tamo
JovanaVukJovanaVuk ::: (12februar 2009)

Ovde je dovoljno da znas kavu da skuvas
logaloga ::: (12februar 2009)

Nasim momcima ni majke ne znaju ove pite da prave a kamoli devojke
nema avatarkola?i? ::: (12februar 2009)

Dobro znaci, kafu znam da kuvam, pitu takodje, tako da ja dobro prodjoh
Hvala vam djevojke...
nema avatarirenneri ::: (13februar 2009)

Srecno ti nama kolacicu dosla u lepu Srbiju a za obicaje ne brini.Koliko vidim ti ces se snaci.
Hvala logo na dobrim savetim,tako cu sledeci put. Mogu ti reci da sam jos uvek u euforiji.
Jovance puno ti hvala na pomoci i podrsci. Tako sam strepela kako ce mi uspeti, a znala sam da ste uz mene,i to mi je puno puno pomoglo.
Jos me zanima ako pravim sa jabukama,sta ide u fil sem rendanih jabuka(secer,cimet)?I sta odozgo?
I ako pravim sa spanacem,isto kako ste stavlja spana??I isto da li se zaliva s necim? Nemoj da mi se smejete,ne znam ,a hocu da znam
Puno vas volim
logaloga ::: (13februar 2009)


u fil od jabuka mozes da stavis orahe, prezlu, rendanu koricu limuna, suvo grozdje a prelijes skuvanim sokom od vode i secera ili razblazenim sokom od jabuke

spanac pomesas sa sirom i jajima a prelijes isto kao i ovu pitu sto si pravila od krompira
JovanaVukJovanaVuk ::: (13februar 2009)

U fil od jabuka ili visanja ja dodam samo par kasika griza i secer,cimet samo u jabuke.

Kad razvuces testo stavis prvo nadev, posipas sa grizom i zavijes pitu.
Slatke pite ne motas u krug,nego ih slazes u tepsiju kao strudle
nema avatarirenneri ::: (14februar 2009)

Divno Jovance,to cu praviti za sledeci put. Kako dobro izgleda,fenomenalno. Moji stalno hoce nesto slatko
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika
smrtovnice osmrtnice