| Sve galerije ::: Peciva ::: | Svi recepti ::: Slane pite ::: |
Burek
ruza123 (21. novembar 2010.):::
srednje teska priprema
Sastojci::
1.5 case (od 250ml)tople vode
1 zlicica soli
1/2 zlicice octa/sirceta
4 case brasna
ulje -po potrebi
+
sir,jaja,morski orascic i dadatak spinata i cen cesnjaka ako pravite sa spinatom.
Priprema:
Tijesto sam umijesila pomocu mixera,podijelila na 3-4 manje jufkice ,koje sam razvila samo toliko koliko mi je posuda (tanjur) u koji sam ih stavila u ulje.
U ulju sam ih ostavila 20-ak minuta,toliko koliko mi je trebalo da napravim nadjeve i stajale su na toplom mjestu.
Tijesto je jako fino,burek je odlican!!
autor recepta: ruza123
Ovaj recept otvoren je 9895 puta.
 |
 |
 |
Подели
KOMENTARI:
 vidzet ::: (31. mart. 2012)I dalje mi nije jasno treba li se to testo iz ulja malo razvlaciti i koliko tanko treba biti, kako se slaze, savija i formira. Kolikog precnika je tepsija? |
 JovanaVuk ::: (2. april. 2012)vidzet pogledaj OVDE detaljno je objasnjeno  |
 ruza123 ::: (4. april. 2012)Jovana,Hvala !!1 Uvijek si tu da pomognes! Ovako sam pravila pre i zaista je jednostavno..ali sada ga samo umijesim i tanko premazaem uljem dole i gore,pokrijem prozirnom folijom i dok pripremim nadjev ,tijesto je spremno za razvlacenje. Tanko premazem sto uljem ,jufku lagano oklagijom sirim dok se moze akasnije rukama razlaciti dok se moze...ne moze da omane lagano samo vuci. i vidjet cete da ne treba toliko ulje koristiti jedino ako bas hocete pravi burek,onako malo masniji  |
| vidzet ::: (5. april. 2012) Da Jovana to je to, sada sve izgleda jasnije hvala. |
| JovanaVuk ::: (7. april. 2012) nema na cemu  zato smo tu
ruzo, tako sam i ja mislila da je bolje napraviti ...namazati testo, pa i radnu povrsinu sa uljem, jer sam videla da tako rade u pekarama...mada mi se cini da ono rade sa masti ili sa biljnom masti ... ne znam sta bi radila sa tim uljem koje ostane od potapanja testa, gde ga utrositi? |
Učlanite se OVDE
Učlanjenje je BESPLATNO!
osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac
