jovanavuk (18. novembar 2010.):::
przeni smudj
Sastojci::
smudj, so, brasno, aleva paprika,ulje
Priprema:
Ocistiti i iseci smudja na snicle. Ako ikako mozete nadjite nekoga da vam ocisti smudja od krljusti i utrobe,vrlo ga je nezgodno ocistiti jer ima ostre bodlje u perajima ...Osusite ribu papirnatim ubrusom,dobro je posolite i uvaljajte u mesavinu brasna i aleve paprike (dve -tri kasike brasna,kasika paprike). Ispeci u tavi na ulju dok ne porumeni.
Da ne bi pravili nered po kuhinj,brasno i papriku stavite u kesicu (od zamrzivaca),a ribu stavite unutra i samo protresite...nema nereda,a i riba je ravnomerno uvaljana u brasno i nece prskati dok se przi.
Sve vrste recne ribe mozete ovako prziti.
autor recepta:
JovanaVukOvaj recept otvoren je
19721 puta.
Подели