POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg spanaca
1 praziluk
3 tikvice
350 g brašna
2 jaja
sir kackavalj nariban
maslinovo ulje

Priprema:

Očistite praziluk i tikvice. Španac dobro operite. Povrće kuvajte u zasebnim posudama u lagano posoljenoj vodi. Praziluk i tikvice narežite na kriške. Španac dobro ocedite i usitnite na što je moguće manje komadiće. Španac stavite u ciniju i dodajte mu veliku šaku sira, jaja, 4-5 žlica ulja , so i biber. Sve sastojke polako promešajte drvenom varjacom.
Pripremite testo: brašno izradite s 3 kasike dobrog ulja , soljom vode iprstohvatom soli. Testo dobro umesite i ostavite da odstoji pola sata.
Testo razvite u 2 nejednaka kruga. Većim krugom pokrijte kalup I ivice, koji ste dobro nauljili. Napunite filom, počevši sa španacem i završivši kriškama praziluka i tikvica. Fil pokrijte drugim krugom testa i zalepite ivice. Pecite u pećnici na 180 °C otprilike pola sata

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3860 puta.


Подели