POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Živina :::

Pileci paprikas na riblji nacin

Pileci paprikas na riblji nacin
Pileci paprikas na riblji nacin

jovanavuk (5. novembar 2010.):::
pileci paprikas



Sastojci::

oko 2kg piletine, 4 velike glavice luka, so, biber, lovorov list, 2 cena belog luka, slatka i ljuta mlevena paprika, Alevin dodatak za riblju corbu,suva ljuta paprika,2dl kuvanog paradajza, 2dl vina


Priprema:

Pileci paprikas na riblji nacin

Za parikas uzeti samo batak,karabatak,krilca i ledja-oko 2kg,4 velike glavice luka izmiksati u blenderu uz dodatak vode da bude kao kasa.Staviti u kotlic meso pa preliti lukom,dodati vode toliko da bude iznad mesa oko 15cm (kad meso pritisnes do dna),staviti na vatru i kad prokljuca dodati so,biber,lovorov list,2 cena belog luka,slatku i ljutu mlevenu papriku-najbolje bi bilo kupiti domacu mlevenu papriku,dodatak za riblji paprikas(Alevin)-napravljen po uputstvu,suvu ljutu papriku.Paprikas mora celo vreme da kuva,a ako slucajno krene da kipi,kotlic okretati ili ga samo malo zaljulja ti-oprezno da se ne prevrnu nogare.Paprikas se kuva oko 1-1 1/2h zavisi od piletine,drugacija je domaca,a drugacija kupovna ´industrijska´ -ova se manje kuva,u svakom slucaju probati.
Pred kraj kuvanja,oko 15min,dodati 2dl paradajz soka i 2dl vina-polako dodavati da se ne prekine kuvanje-uz rub kotlica
Na pocetku malo posoliti zato sto je dodatak za ribu isto slan,pa na kraju kuvanja probati i dosoliti ako je potrebno.Moze se dodati i 2-3krompira,ko voli.
Uz paprikas posluziti rezance ili noklice,najbolje domace...I jos jedan savet-u testo,kada se skuva,nikako ne dodavati ulje da se ne lepi-pokvarice ukus paprikasa-nego dodati jednu grabilicu paprikasa!


Ako stavljate noklice, stavite ih desetak minuta pred kraj kuvanja.
Noklice: 2 jajeta umutiti sa brasnom i malo soli.Kasikicom vaditi noklice i spustati u paprikas.Kuvati 10-tak minuta i posluziti.


autor recepta: JovanaVuk
Ovaj recept otvoren je 18290 puta.
prethodni Živina sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

JovanaVukJovanaVuk ::: (5. novembar. 2010)

U paprikas mozete staviti i belo meso, ali ja ga ne stavljam jer moji ne vole ... mozete ga skuvati i na sporetu.
Ovo je paprikas od mladog petlica :A
Kori.Kori. ::: (12. avgust. 2012)

Moram kupiti mali kotlic, meni ovo djeluje vrlo zabavno kuvati na kotlicu. A izgled paprikasa je odlican! :A
JovanaVukJovanaVuk ::: (12. avgust. 2012)

ako imas kotlic od 13l mozes slobodno da kuvas u njemu ...manji kotlici su vrlo nezgodni za kuvanje, lako pokipe :)
Kori.Kori. ::: (14. avgust. 2012)

Nemam kotlic, ali znam gde im da se kupi :T
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2022 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika