![](http://www.gastronomija.info/oprema/bastovanstvo_250x250.gif)
Trenutno nema slike!
jovanavuk (18. septembar 2010.):::
ruski specijalitet
![](oprema/delim.gif)
Sastojci::
testo: 500g brasna, 2 jajeta
nadev: glavica crnog luka, 300g mlevenog mesa, so, biber, vegeta
potrebno je jos: 2 kasicice sirceta, malo ulja, kisela pavlaka
![](oprema/delim1.gif)
Priprema:
500g brašna , 2 jajeta zamesi sa vodom kao za rezance a potom ga ostavi u frižideru 30 minuta.Razvij na debljinu 2 cm. Čašom izrežite pogačice na koju stavljate nadev. Pogačicu preklopiti zalepiti belancem i duže krajeve povući prema sebi i spojiti.
Nadev: na vrućem ulju propržiti sitno iseckan crni luk, doda se 300g mlevenog mesa, bibera, malo soli i vegete. Sve dinstati dok sva voda ne ispari.
U 4 l ključale slane vode, sa 2 kašičice sirćeta i malo ulja , kuvati peljmeni na laganoj vatri 15-20 minuta. Kuvane vaditi šupljom kašikom i vruće složiti u plitku posudu, prelijte ih kiselom pavlakom,, pospite biberom i služite. Možete ih zaliti sa malo ulja i umakati u sirće. Takodje su lepi i sa kečapom
Polovinu kuvane vode možete koristiti za spremanje kisele čorbe.
autor recepta:
GolaOvaj recept otvoren je
8950 puta.
![Dodaj sliku](oprema/dodaj_sliku.gif)
Подели