POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Hleb i pogače ::: Svi recepti ::: Pogače :::

Pogaca "Leptir"


Trenutno nema slike!
Pogaca Pogaca Pogaca

zayat (20. jul 2010.):::
Pogaca "Leptir"



Sastojci::

Report this postReply with quotePogaca "Leptir"
by tanja on Sat Nov 12, 2005 5:37 pm

Mozda na prvi pogled ova pogaca vam se ucini komplikovana za pravljenje, ali potrudite se malo i videcete da ce i gosti i vasi ukucani biti odusevljeni.

Za testo I
1,2 kg brašna
600 ml mleka (mlakog)
50 ml ulja
2 kom jaja + 1 žumance
2 i po kesice suvog kvasca (od 7 g)
1 kafena kašičica šećera
1,5 kafena kašičica soli

Za testo II
400 g brašna
200 ml mleka (mlakog)
1 jaje
3 kašike ulja
1 kes. suvog kvasca (7 g)
1 kafena kašičica aleve paprike
½ kafene kašičice soli

Ostali materijal:
žumance, aleva paprika, brašno, ulje
Priprema



Priprema:

Priprema
Izrada testa I - prosejano brašno pomešati sa kvascem, dodati šećer, so, ulje , umućena jaja i žumance, mlako mleko i zamesiti glatko testo. Premazati ga s malo ulja , pokriti čistom krpom i na toplo mesto staviti da naraste. Premesiti ga i ostaviti da ponovo naraste. Razviti testo u obliku valjka, podeliti ga na 5 delova. Jedan deo malo premesiti i ostaviti sa strane, a ostala 4 dela, svaki podeliti na 3.
Od svakog dobijenog dela, umesiti tj. razvaljati valjke prečnika R 2,5 cm, a dužine oko 40 cm. Uzeti po dva valjka i uplesti četiri pletenice. Od četvrtog dela oduzeti malo testa – za glavu (veličina jabuke), ostalo testo podeliti na dva dela, uvaljati valjke malo deblje nego prethodne (oko R = 4-5 cm) i uplesti pletenicu dužine oko 26-28 cm. Tepsiju podmazati ulje m i na nju formirati leptira.


autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5955 puta.
prethodni Pogače sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2022 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 03. 12. 2022 u 22:43:52

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika