Trenutno nema slike!
zayat (16. jul 2010.):::
Domaci kukuruzni hleb
Sastojci::
1kg. kukuruznog brašna
1 kg. mekog belog brašna
1/2 svežeg kvasca
2 kašike šećera
1 kašika masti
2 kašikice soli.
Priprema:
Izmrviti kvasac, staviti 2 kašike belog brašna, 1 kašikicu šećera i 1 dl. mlake vode. Ostaviti kvasac da se digne a za to vreme kukuruzno brašno preliti sa 1 l ključale vode I dobro promešati. Kada bude mlako pomešati sa belim brašnom na dasci za mešanje. Dodajte kvasac , so i kašiku masti. Sve zajedno izmesiti sa pola litre mlake vode. Pleh za pečenje podmazati staviti testo u njega i ostaviti da odstoji jedno desetak minuta. Rernu zagrejati na 250 C I peći hleb 10 min, a zatim smanjiti na 200 C I peći oko 25 minuta i ne otvarati rernu. Zatim izvaditi pleh staviti preko hleba alu foliju I peći još malo duže od sat vremena . Pečeni hleb izvadite i ostavite par minuta u plehu, a zatim izvadite iz pleha. Naravno možete meru I prepoloviti ili prilagoditi svojim potrebama, jer ovde dobijate zaista veliki hleb
Ovaj recept otvoren je
10653 puta.
Подели
