POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg ražanog hleba
2 kvasca
200gr. mesnate slanine
200gr. rendanog ementalera
100gr. oljuštenih seckanih badema
½ l mlake vode
1 kašikica soli
1-2 kašikice seckanog peršuna

Priprema:

Izdrobiti kvasac u dubljoj posudi dodati 400gr. brašna i vodu , malo zamesiti i pokriti I ostaviti preko noći da prenoći. Slaninu iseckati na kockice, badem sitno naseckati, dodati sir, so i peršun pa sve izmešati. Masu staviti u ostatak brašna pa pomešati sa brašnom sa kvascem I zamesiti testo. Podeliti masu na 2 dela pa oblikovati hlebove. Staviti ih u podmazan pleh i ostaviti 20 min. da odstoje.U pola šoljice vode umešati ½ kašikice soli, i pola kašikice brašna, izmešati I mestimično premazati hlebove i peći na 200 C oko 1 h.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4594 puta.


Подели