POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

2 kvasca
1 kg. ražanog brašna
2-3 kašike putera
2 kašikice soli
4 glavice luka
¾ l vode
pola kašikice karanfilića
1 kašikica mlevenog bibera

Priprema:

Izmrviti kvasac u polovini brašna, dodati malo mlake vode, prekriti i ostaviti 2 sata.U ostatak brašna sipati so, biber i karanfilić promešati I dodati brašno sa kvascem. Dodavati vodu I zamesiti glatko testo. Sitno iseckati luk, pa polovinu luka izdinstati na puter, izmešati sa svežom polovinom luka I zamesiti ga u testo. Od smese oblikovati 2 ili 3 dug ulja sta hleba staviti u podmazan pleh prekriti I ostaviti pola sata . Hlebove premazati četkicom sa mlakom vodom , zarezati površinu testa nožem na nekoliko mesta I peći oko 30 min na 200 C.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5384 puta.


Подели